Đến vùng đất An Giang - Châu Đốc, các bạn không thể bỏ lỡ việc thưởng thức đặc sản Châu Đốc, và du ngoạn khắp Châu Đốc sẽ là những ấn tượng khó quên đối với khách du lịch khi chọn đến với miền Đồng bằng sông Cửu Long.
05 Tháng 05
Từ rất lâu, Châu Đốc được xem là điểm đến thu hút nhiều khách du lịch ở miền Tây Nam Bộ với những địa điểm hấp dẫn cùng đặc sản Châu Đốc khó quên. Chuyến hành hương về vùng đất Châu Đốc An Giang, không chỉ hấp dẫn khách du lịch vì ở đây có hệ thống rất nhiều chùa, chiền, được mệnh danh là “đất phật” ở Đồng bằng sông Cửu Long; mà còn bị thu hút bởi phong cảnh hoang sơ, hữu tình, những danh lam thắng cảnh, núi non trập trùng, cùng những món ăn đặc sản ngon, quyến rũ lòng người.
Chỉ cần dạo quanh một vòng Châu Đốc, bạn sẽ tìm thấy được rất nhiều món “đáng thưởng thức” và sẵn sàng rút hầu bao chi trả để thử cảm nhận vị ngon của chúng. Hãy cùng ALDEN Travel điểm qua một số món cần tìm kiếm khi bạn có kế hoạch đi du lịch Châu Đốc ngay bây giờ:
Bún cá Châu Đốc
Bún cá Châu Đốc
Tô bún cá thơm lừng, đậm vị của Châu Đốc sẽ níu chân bất kì ai khi đến đây. Bún cá Châu Đốc có hương vị riêng biệt, không nơi nào có được. Bởi vị nước lèo ở vùng này được nêm nếm bằng mắm đặc trưng Châu Đốc cũng công thức vô cùng đặc biệt của các bà, các mẹ nơi đây.
Tô bún cá Châu Đốc đậm đà vị cá, mà không bị tanh, vừa ăn mà vô cùng hấp dẫn. Những lát cá vàng ruộm, kèm rau sống xanh mát làm cho tô bún trở nên đầy sắc màu. Để món ăn thêm đậm đà, ăn kèm với một chén mắm ớt kề bên; chấm cá, rau, rồi húp nước lèo; không có cảm giác nào tuyệt vời bằng.
Gỏi sầu đâu
Gỏi sầu đâu
Lại là một món vô dùng dân dã và gần gũi. Cây sầu đâu là loài cây mọc rất nhiều ở Châu Đốc. Đây là loài cây hoang, lá nhỏ, dài.
Chính vì sự gần gũi với thiên nhiên, non nước mà người dân đã sử dụng lá sầu đâu chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Trong số các món ăn đó, nổi tiếng nhất là món gỏi sầu đâu. Lá sầu đâu trộn cùng thịt, ăn kèm mắm chưng, hương vị vô cùng đặc sắc, sẽ khiến bạn khó mà cưỡng lại được. Vị đắng hòa lẫn ngọt của là sầu đâu cùng sự thơm nồng, đậm vị của mắm sẽ mang đến cho khách gần xa cảm giác kì lạ đến không ngờ.
Bánh bò thốt nốt
Bánh bò thốt nốt
Một món ăn chơi khá thú vị ở Châu Đốc. Món ăn được làm bằng bột cùng đường thốt nốt đặc trưng Châu Đốc là món ăn làm bạn thật sự ấn tượng. Ấn tượng vì chính cái mùi thơm lừng và vị ngọt thanh của thốt nốt trong từng miếng bánh béo, dẻo, xốp mịn. Bạn sẽ cảm thấy thơm ở mũi, mềm mại ở đầu lưỡi, vị ngon ấy sẽ khó mà quên được, nhất là các chị em phụ nữ rất thích.
Mắm Châu Đốc
Mắm Châu Đốc
Đến Châu Đốc mà không thử mắm Châu Đốc là một sai lầm lớn Vì bạn đang đặt chân đến “Vương quốc mắm” ở Đồng bằng Sông Cửu Long. Nằm ở địa thế thuận lợi để đánh bắt cá từ các con sông lớn, Châu Đốc đã và đang là một địa điểm thu hút khách du lịch bởi mắm cá nơi đây. Mắm cá lóc, cá linh, cá sặc, ba khía,…thậm chí là có cả mắm Thái sẽ không thể nào làm cho khách phương xa rời đi, mà không ăn thử hay mua về làm quà.
Với công thức gia truyền làm mắm đặc biệt tự bao đời, mắm Châu Đốc có vị mặn mặn, thơm nồng, rất đặc trưng. Giá cả các loại mắm cũng rất đa dạng, dao động từ vài chục đến mấy trăm nghìn một kí.
Bạn có thể mua Mắm ở bất kì nơi đâu ở Châu Đốc, nhất là những điểm du lịch, tập trung nhiều du khách và các thương hiệu mua bán mắm lâu đời.
Thốt nốt
Thốt nốt
Đến An Giang nói chung, và Châu Đốc nói riêng, công ty du lịch ALDEN Travel muốn nói với các bạn rằng, nếu không thưởng thức các món từ thốt nốt thì rất đáng tiếc. Thốt nốt là loại quả ăn rất mát, vị thanh, tạo cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức.
Buổi tối bạn có thể ăn thốt nốt dằm đá ở các khu chợ hay thưởng thức nước thốt nốt cùng bạn bè thư giãn. Nếu lưu luyến vị thốt nốt, du khách có thể mua loại thốt nốt ngâm sẵn ở các cửa hàng hay thậm chí mua thốt nốt tươi về ăn trực tiếp cũng rất ngon.
Khô các loại
Khô các loại
Châu Đốc cũng có rất nhiều khô ngon, đặc biệt là khô cá như cá sặc, cá linh,…
Tuy nhiên, món khô mà bạn nhất quyết phải thưởng thức ở Châu Đốc chính là khô bò. Khô bò Châu Đốc là thứ món ăn làm nức lòng rất nhiều du khách vì độ ngon, sự đặc biệt của nó và được khách du lịch mua về làm quà rất nhiều.
Đặc sản Châu Đốc rất nhiều món và để lại biết bao ấn tượng cho khách du lịch gần xa. Bạn có thể thỏa sức thưởng thức các đặc sản khi có cơ hội đến tham quan vùng đất Bảy núi này, nhưng nhớ đừng bỏ qua các món ăn mà ALDEN Travel đã giới thiệu với các bạn ở trên nhé!
